ابن قطنا
المشرف العام
المزاج : 
عدد المساهمات : 5145
نقاط : 6626
تاريخ الميلاد : 26/09/1988
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
مكان الإقامة : الرياض
العمل/الترفيه : مخبري اسنان
المزاج : معكر دائما ما معي مزح........
 | | موضوع: الرز بحليب الإثنين يناير 04, 2010 5:35 pm | |
| اليوم جبتلكم اكلة كتير حلوة وطيبة وبتتساوا بالناسبات متل الفرح والولادة او اثناء مرض حداوالاكله اكيد الكل بيعرفها وهي الرز بحليب[] بسيطة وما بدها شئ....المقادير:2 فنجان من الارز (الارز الامريكي)ثلاث ملاعق كبيرة سكرفنجانان وثلث من الحليبفنجان وثلث من الماءملعقتان كبيرتين من ماء الوردالطريقة:ضعي الماء في طنجرةوضعيه على النار ليغليطبعا نقي الارز واغسليه ضعي الارز فوق الماء الذي يغلي وتركية لمدة خمس دقائقخفضي درجة الرارة واتركية حتى يقرب الماء على الجفافثم صبي الحليب تدريجيآ فوق الارزوأضيفي اليه السكر وحركي حتى لا يلصق اخفضي درجة الحرارة مع التحريك المستمر حتى ينضجارفعية ن النار عند الاستواءاضيفي اليه ماء الورد وحركيهثم اسكبية في صحون صغيرة ورشي علية قرفة ناعمة او فستق حلبي ...وضعي في كل صحن ملعقة صغيرة من المربى ويقدم ساخنآ او باردآوصحتين وعافية على قلوبكمملاحظة:كمية السكر ممكن تزيدها حسب الذوق في ناس بحبوها حلوة وناس بحبو حلاها وسطحسب الذوق واتركم مع مهلبية الارز بالحليب  | |
|
نرديار
أطناوي
المزاج : 
عدد المساهمات : 33
نقاط : 33
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
| | موضوع: رد: الرز بحليب الخميس يناير 28, 2010 1:56 am | |
| الله يعطيك العافية على هالاكلةبس كان بدها النشاءبالاخيرقبل ماتطفي النار منشان تتماسك وتجمد | |
|
