قطنا
مرحبا بك في منتديات قطنا الثقافية و العلمية
و نشكر زيارتكم
ولتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
و يرجى الانتباه بادخال الايميل الصحيح لانه عند التسجيل ستصلك رسالة تفعيل رمز الدخول الى بريدك الالكتروني و بعد التفعيل ستتمكن من الدخول بالاسم و كلمة المرور التي ادخلتها
كما ندعوكم لزيارة موقعنا قطنا نت www.qatana.net
قطنا
مرحبا بك في منتديات قطنا الثقافية و العلمية
و نشكر زيارتكم
ولتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.
و يرجى الانتباه بادخال الايميل الصحيح لانه عند التسجيل ستصلك رسالة تفعيل رمز الدخول الى بريدك الالكتروني و بعد التفعيل ستتمكن من الدخول بالاسم و كلمة المرور التي ادخلتها
كما ندعوكم لزيارة موقعنا قطنا نت www.qatana.net
قطنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
قطنا

منتدى مدينة قطنا
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
"وقـل اعمـلوا فسـيرى الله عـملكم ورسـوله والمؤمنـون"    

 

 سينامون mooon

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mooon
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mooon


المزاج : سينامون mooon 44
المشرفة المتميزة
انثى
عدد المساهمات : 4966
نقاط : 6547
تاريخ الميلاد : 16/11/1915
العمر : 108
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
مكان الإقامة : بالبال
المزاج : ؟؟؟؟
وسام قطنا

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 5:43 am





السينامون





4 كأس طحين
4 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق سكر
1 ملعقة طعام خميرة فورية
1 ملعقة طعام بكنغ باودر
رشة ملح
1 كأس ماء دافئ تقريباً
1 فنجان زيت مازولا

تعجن جيدا بإضافة المقادير الجافة أولا
وبعدها السائلة ..
تترك لتتخمر مدة ساعة كاملة ..
تقطع ثلاث قطع متساوية ..
تترك 10 دقائق ..
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ..
وتفرد لسماكة رقيقة نسبيا ..
حتى تصبح بشكل دائري ..
تدهن بالفرشاة سطح العجين بالزبدة الطرية ...
يرش السكر البني على السطح بشكل كامل ..
يمكن الاستعاضة عنه بالأبيض في حال عدم توفره ...
يرش السطح بالقرفة المطحونة بشكل كامل ..
نبدأبلف العجينة من السطح الأقرب إليك ..
وبالتالي تحصلي على شكل اسطواني ..
تقطع الإسطوانة عرضيا ..
كل قطعة تقريبا 3 سم ..
توضع الدوائر بشكل طولي على البايركس المدور ..
المدهون مسبقا بالزيت ..
وتضغط ضغطة خفيفة عليها ..
تصف القطع بجانب بعضها ..
مع ملاحظة أنها ستلتصق عند نضجها ..
وهكذا مع القطعتين الباقيتين ..
توضع في الفرن على نار عالية نسبيا ..
وفي المنتصف ..
حتى نحصل على لون ذهبي ..
نسكب عليها الحليب المكثف المحلى ..
ونحرص على أن يكون بشكل متساو ..

صحة وألف هنا ...
هذه طريقتي الخاصة بالسينامون ..
رائعة ..
جربوها وخبروني ...
بس انتبهوا لأصابعكون ..
وانتو عم تاكلووووو..
وأنا جاهزة لأي سؤااااال ...







0015 moon
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mooon
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mooon


المزاج : سينامون mooon 44
المشرفة المتميزة
انثى
عدد المساهمات : 4966
نقاط : 6547
تاريخ الميلاد : 16/11/1915
العمر : 108
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
مكان الإقامة : بالبال
المزاج : ؟؟؟؟
وسام قطنا

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 5:54 am

سينامون mooon Moz-screenshot-2سينامون mooon Moz-screenshot-3سينامون mooon 52853.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
Admin


المزاج : سينامون mooon 1
ذكر
عدد المساهمات : 7499
نقاط : 9388
تاريخ الميلاد : 14/02/1975
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 20/05/2009

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 3:26 pm

سينامون mooon 8jxtbhr2r5eyf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qatana.ahlamontada.com
الطير المسافر
المشرفة العامة
المشرفة العامة
الطير المسافر


المزاج : سينامون mooon 44
المشرفة المتميزة
انثى
عدد المساهمات : 10067
نقاط : 13123
تاريخ التسجيل : 17/11/2009
مكان الإقامة : قلوب المحبيين
المزاج : فايقة ورايقة
نشاط و تواجد

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 5:13 pm

لح جربها وان شاء الله بتركز معي
مشكورة موون
سينامون mooon 518189 سينامون mooon 885994 سينامون mooon 518189
سينامون mooon 20081021021620
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دينه
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
دينه


المزاج : سينامون mooon 11
الوسام الذهبي
انثى
عدد المساهمات : 2039
نقاط : 2858
تاريخ الميلاد : 29/04/1982
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
مكان الإقامة : السعوديه
المزاج : ررررائقه
التكريم

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 9:56 pm

يسللللام على هل أكله الطيبه
وننتظر المزيد من أكلاتك الطيبه
طعامم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mooon
مراقبة عامة
مراقبة عامة
mooon


المزاج : سينامون mooon 44
المشرفة المتميزة
انثى
عدد المساهمات : 4966
نقاط : 6547
تاريخ الميلاد : 16/11/1915
العمر : 108
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
مكان الإقامة : بالبال
المزاج : ؟؟؟؟
وسام قطنا

سينامون mooon Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينامون mooon   سينامون mooon Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 3:59 pm

سينامون mooon 679553

نورتي طييير جربيها وخبريني ..لاااا ابعتيلي صحن أحسن ...


سينامون mooon 958652



نورتي دينة


سينامون mooon 906869
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سينامون mooon
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قطنا :: منتديات الأسرة :: مطبخ قطناوي-
انتقل الى: