عاشق قطنا عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 495 نقاط : 1156 تاريخ الميلاد : 11/01/1990 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 07/01/2010 مكان الإقامة : القمر العمل/الترفيه : طالب جامعة : اتصالات و شبكات الحاسب المزاج : كل شي بوقتو حلو
| موضوع: أرز بالكمأ السبت أبريل 03, 2010 5:29 am | |
| المقادير: - 2 كوب رز - 1/2كيلو كمأ منظف - 1/2 كيلو لحم مفروم - بصلة مفرومة - ملح , بهار(كاري ,كركم , بهار برياني ) - 2 ملعقة كبيرة زيت الطريقة: - ينقع الكمأ لمدة ساعة ليسهل غسلها من الرمل العالق بها - ثم يغسل بمساعدة الفرشة او اسفنج خشن تحت الماء الجاري حتى تزال كل الرمال العالقة بها ويمكن تقشيرها - يسلق مع اضافة الملح اثناء السلق حتى ينضج - يصفى من ماء السلق مع المحافظة على الماء - يقطع قطع متوسطة الحجم - تحمس بصلة بالزيت حتى تذبل - يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج - يضاف الكمأ ويقلب والملح والبهارثم الرز المغسول وماء سلق الكمأ بكمية مناسبة لنضج الرز | |
|
ام انس أطناوي
المزاج : عدد المساهمات : 19 نقاط : 19 تاريخ الميلاد : 10/07/1975 العمر : 48 تاريخ التسجيل : 07/04/2010 مكان الإقامة : السعودية الدمام
| موضوع: شيز كيك الأربعاء أبريل 14, 2010 1:35 am | |
| المقادير علبة بسكويت قالب زبدة الصغير سبعة فناجين حليب بودرة كاس لبن وثلاث فناجين سكر علبة كريم كرميل ملعقة نسكافة طريقة العمل الطبقة الاولى هرس البسكويت حتى يصبح ناعم ثم عجنهمع الزبدة ومدها بصينية متوسطة الحجم الطبقة الثانية خلط الحليب واللبنو السكر ثم وضعها فوق الطبقة الاولى تدخل على الميكرويف مدة دقيقة واحدة حتى تجمد الطبقة الثالثة وضع مقدار كأس ماء ووضع فوقه ظرف الكريم كرميل وملقة النسكافة حتى الغليان ثم وضعها على الطبقات السابقة ثم وضعهافي الثلاجة حتى تجمد وبالهناء وشفاء | |
|
اليمامة المشرفة العامة
المزاج : عدد المساهمات : 5058 نقاط : 6019 تاريخ الميلاد : 27/01/1976 العمر : 48 تاريخ التسجيل : 18/02/2010 مكان الإقامة : الرياض
| موضوع: رد: أرز بالكمأ الأربعاء أبريل 14, 2010 3:36 am | |
| عاشق قطنا تسلم ايديك على الوصفة الرائعة أم أنس جبتي الحلو بوقته تسلم ايديكي | |
|
الطير المسافر المشرفة العامة
المزاج : عدد المساهمات : 10067 نقاط : 13123 تاريخ التسجيل : 17/11/2009 مكان الإقامة : قلوب المحبيين المزاج : فايقة ورايقة
| |
العقرب عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 411 نقاط : 424 تاريخ الميلاد : 04/11/1990 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 29/03/2010 مكان الإقامة : ما بعرف المزاج : احلى روووااااااااااااق
| موضوع: رد: أرز بالكمأ الجمعة أبريل 16, 2010 3:24 am | |
| اكلة طيبة والله هيك باين بس اول مرة بسمع فيها على كلن منجربها شكرن | |
|