waddah مراقب عام
المزاج : عدد المساهمات : 404 نقاط : 959 تاريخ الميلاد : 01/12/1955 العمر : 68 تاريخ التسجيل : 03/11/2009 مكان الإقامة : Riyadh العمل/الترفيه : McDonald's المزاج : cool
| موضوع: أكبر مصنع للغذاء في الهند يستخدم الطاقة الشمسية في الطبخ الثلاثاء فبراير 23, 2010 3:48 pm | |
| مومباي، الهند (CNN)-- سنويا، وبعد مرور أكثر من مائة عام على وفاته، يتوجه المئات من الحجاج الهنود لزيارة ضريح رجل الدين الهندي ساي بابا في بلدة شيردي، إذ يؤمنون بأنه كان يتمتع بقدرات معجزيه مكنته من مساعدة الفقراء، وبالتالي بقي أتباعه على نفس النهج في مساعدة وإعانة المحتاجين.
وفي ذات المكان، وتحديدا في بلدة شيردي، أنشأ ديباك وشيرين غاديا أكبر مصنع لطبخ وتصنيع المأكولات في العالم معتمدين على الطاقة الشمسية، من خلال استخدام 73 طبقا زجاجيا لإنتاج أكثر من 50 ألف وجبة للفقراء يوميا.
وهذه جميعها تتم من خلال الاستفادة من حرارة الشمس في رفع درجة حرارة الماء إلى 650 درجة مئوية، مما يولد البخار، وبالتالي تتم عملية الطبخ.
يقول ديباك: "أدركنا أن الهند بحاجة إلى تقنية مناسبة، وليس إلى تقنية عالية."
ويلعب الموقع الاستراتيجي لهذه البلدة ومناخها الحار نوعا ما دورا كبيرا في ذلك، إذا يقول غاديا: "لدينا نعمة الشمس، ففي الشمال هناك 330 يوم مشمس، أما في الجنوب، فهناك 250 يوم مشمس. يمكننا بسهولة تحويل هذه الحرارة إلى بخار للطبخ."
لا شك أن إنتاج هذه الوجبات لغاية إنسانية سامية، خدم بذات الوقت البيئة، إذ لم يعد هناك أي حاجة لقطع الأشجار، أو إنتاج غازات سامة عن طريق إشعال الفحم، لإتمام عملية الطبخ، علاوة على أن الإنفاق على زيت الطهي انخفض بشكل ملحوظ.
ففي شيردي، يوفر هذا النظام مئات الكيلوغرامات من الزيت يوميا، وهو ما يعني توفير نحو سبعة آلاف دولار شهريا.
ويشجع غاديا المؤسسات الصغيرة على تبني مثل هذه المشاريع في القرى النائية، فهي ستساعد على المدى البعيد الاقتصاد الوطني على النمو.
فلعل هذا النوع من المشاريع تشكل خطوة أولى نحو حماية البيئة للفقراء قبل الأغنياء في العالم.!
| |
|
ابو سام أطناوي مستشار
المزاج : عدد المساهمات : 7840 نقاط : 11069 تاريخ الميلاد : 09/05/1990 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 08/04/2010 مكان الإقامة : دبي
| موضوع: رد: أكبر مصنع للغذاء في الهند يستخدم الطاقة الشمسية في الطبخ السبت مايو 22, 2010 4:57 pm | |
| | |
|
Bassam عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 585 نقاط : 733 تاريخ الميلاد : 12/08/1967 العمر : 57 تاريخ التسجيل : 03/03/2010 مكان الإقامة : السعودية - الرياض
| موضوع: رد: أكبر مصنع للغذاء في الهند يستخدم الطاقة الشمسية في الطبخ السبت مايو 22, 2010 5:01 pm | |
| | |
|
الطير المسافر المشرفة العامة
المزاج : عدد المساهمات : 10067 نقاط : 13123 تاريخ التسجيل : 17/11/2009 مكان الإقامة : قلوب المحبيين المزاج : فايقة ورايقة
| |
youssef arafah ضيف شرف
المزاج : عدد المساهمات : 5832 نقاط : 6934 تاريخ الميلاد : 21/08/1983 العمر : 41 تاريخ التسجيل : 04/02/2010 مكان الإقامة : السعودية
| موضوع: رد: أكبر مصنع للغذاء في الهند يستخدم الطاقة الشمسية في الطبخ السبت مايو 22, 2010 7:37 pm | |
| | |
|
أكرم فرهود* عضو فعال
المزاج : عدد المساهمات : 101 نقاط : 125 تاريخ الميلاد : 01/01/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 25/01/2010 مكان الإقامة : syria _qatana
| موضوع: رد: أكبر مصنع للغذاء في الهند يستخدم الطاقة الشمسية في الطبخ السبت مايو 22, 2010 11:49 pm | |
| | |
|