طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم

السلااااااااامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاااااااااااتهـ

عجبتنيـ هالطريقه لعملـ الشاورما وحبيت آنقلها لكمـ ,,
.
.

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبك..!!

المقادير..

طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم 3St83602

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه :

طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم 3Nk83717

- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم Q9x84232

3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها

حتى شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم C1u84355

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم Asu84634

نحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم