حلى الوردة المخملية " بـالصور ..

صباحكم معطر بعبق الياسمين

.

**
الطريقه
** نقلب على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره

** نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2كوب سكر + 1/4كوب زيت أو )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...

** نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...

** نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

** نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...