ابن قطنا
المشرف العام
المزاج : 
عدد المساهمات : 5145
نقاط : 6626
تاريخ الميلاد : 26/09/1988
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
مكان الإقامة : الرياض
العمل/الترفيه : مخبري اسنان
المزاج : معكر دائما ما معي مزح........
 | | موضوع: الطباخ روحو الثلاثاء يونيو 29, 2010 4:04 pm | |
|
**طباخ روحو** أكلة سورية
مرحبا اخواتي الكرام
هذي الأكلة سورية اسمها طباخ روحو وسبب تسميتها بهذا الأسم
انها الأكله هذة ماتحتاج انك توقفي عليها أو تراقبيها هي مجرد أن تضعي
الخضار على بعض
وتتركيها على نار هادئه حتى تنضج ولكم الطريقة:
المقادير:
بصل مقطع نصف دائرة رفيعه
كوسا مقطعة الى مكعبات +
باذنجان أسود مقشرومقطع الى مكعبات +
لحمة أوصال مكعبات+
ملح +
فلفل أسود+
ثوم+
نعناع ناشف
زيت +طماطم
الطريقة :
تسلق اللحمة حتى تنضج
نضع الزيت في قدر ثم نضع عليه البصل والكوسا والباذنجان الأسود والطماطم
على شكل طبقات
ثم نضع مرق اللحم عليه مقدار بسيط منه ويترك دون أن يقلب على نار هادئه
حتى تستوي الخضار ثم نضع اللحمة من فوق والثوم المطحون والنعناع والفلفل
الأسود والملح
ويترك أيضا حوالي ربع ساعة ثم يقلب في الأخر ويقدم
أممممممممممممممممممممم
أنه لذيذ جربوه وبلعافية عليكم
وانشاء الله تعجبكم الأكلة
 | |
|
بنت قطنا
المشرفة العامة
المزاج : 
عدد المساهمات : 3540
نقاط : 5326
تاريخ الميلاد : 18/08/1977
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
مكان الإقامة : الرياض
العمل/الترفيه : كل انواع الترفيه
المزاج : الفرفشه
| | موضوع: رد: الطباخ روحو الثلاثاء يونيو 29, 2010 9:00 pm | |
| | |
|
youssef arafah
ضيف شرف
المزاج : 
عدد المساهمات : 5832
نقاط : 6934
تاريخ الميلاد : 21/08/1983
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
مكان الإقامة : السعودية
| | موضوع: رد: الطباخ روحو الثلاثاء يونيو 29, 2010 10:22 pm | |
| | |
|
الطير المسافر
المشرفة العامة
المزاج :
عدد المساهمات : 10067
نقاط : 13123
تاريخ التسجيل : 17/11/2009
مكان الإقامة : قلوب المحبيين
المزاج : فايقة ورايقة
| | موضوع: رد: الطباخ روحو الثلاثاء يونيو 29, 2010 10:36 pm | |
| مشكور ابن قطنا
والله اكلة طيبة وبنشبع منها بالصيف لانها اكلة صيفية
| |
|
حمودة
سوبر أطناوي
المزاج : 
عدد المساهمات : 1553
نقاط : 2190
تاريخ الميلاد : 28/01/1994
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
مكان الإقامة : الرياض
| | موضوع: رد: الطباخ روحو الثلاثاء يونيو 29, 2010 11:46 pm | |
| شكرا ابن قطنا بس مع الاسم انا ما بحب هي الاكلة :0001: | |
|
ابن قطنا
المشرف العام
المزاج :
عدد المساهمات : 5145
نقاط : 6626
تاريخ الميلاد : 26/09/1988
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
مكان الإقامة : الرياض
العمل/الترفيه : مخبري اسنان
المزاج : معكر دائما ما معي مزح........
| | موضوع: رد: الطباخ روحو الأربعاء يونيو 30, 2010 3:25 pm | |
| | |
|
mohammed
ضيف شرف
المزاج :
عدد المساهمات : 3795
نقاط : 5638
تاريخ الميلاد : 17/06/1964
العمر : 59
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
مكان الإقامة : قطنا
| |
