| طاجن سمك (سمكة طرابلسية) | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
wajdi.amen عضو مميز
المزاج : عدد المساهمات : 256 نقاط : 426 تاريخ الميلاد : 07/05/1985 العمر : 39 تاريخ التسجيل : 25/11/2009 مكان الإقامة : دار زايد الخير دبي العمل/الترفيه : شيف طعام المزاج : رايق
| موضوع: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 3:35 pm | |
| صابح الخير للكل اعضاء المندتى اليوم جايبلكون اكلة كتير طيبة على قد مو هي طيبة حرقة ايدي اليوم وانا عم اعملها.
اول الشي رح نبلش بصنع الطاجن ويلي بيتكون من
الطراطور (الطحينة)بصل,ثوم,فليفلة حمراء,فليفلة خضراء,فليفلة حرة, بهار ابيض,ملح,زيت دوار الشمس,سمنة البقرة الحلوب,كزبرة خضراء,كمون,فلفل احمر حلو (بابريكة)فلفل احمر حر
منحط كاسة شاي صغيرة زيت مع ملعقة سمنة بعدين منقلي البصل المقطع لمربعات صغيرة مع الثوم كمان مقطع لحتى يصير لونها احمر بعدين منضيف انواع الفليفلة بعد مانقطعها لمبربعات صغيرة ومنقليها مع بعض لحتى يذبلوا منضيف الطراطور(طحينة السمسم ملح ملح ليمون +ماء)واخر الشي منضيف الكزبرة+الملح مع الفلفل الابيض ومنخليهون على النار على الهادي ومنضل نحرك منيح من شان مايلزق شي وتروح علينا الطبخة يعني لحتى يصير وجه الطنجرة زيت وهاد الزيت هو زيت السمسم وهيك منكون خلصنا الطاجن
منضيف الطاجن لاي نوع سمك بتحبوه كان مقلي او مسلوق او مشوي وان شاء الله الف صحة وهناء للجميع
(الشيف ابو عمر)
عدل سابقا من قبل wajdi.amen في الأربعاء ديسمبر 09, 2009 3:45 pm عدل 1 مرات (السبب : نسينا البهار) | |
|
| |
ابن قطنا المشرف العام
المزاج : عدد المساهمات : 5145 نقاط : 6626 تاريخ الميلاد : 26/09/1988 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 16/10/2009 مكان الإقامة : الرياض العمل/الترفيه : مخبري اسنان المزاج : معكر دائما ما معي مزح........
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 5:23 pm | |
| | |
|
| |
wajdi.amen عضو مميز
المزاج : عدد المساهمات : 256 نقاط : 426 تاريخ الميلاد : 07/05/1985 العمر : 39 تاريخ التسجيل : 25/11/2009 مكان الإقامة : دار زايد الخير دبي العمل/الترفيه : شيف طعام المزاج : رايق
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 6:25 pm | |
| ان شاء الله ياابن قطنا منتشرف والله وشكرا لردك | |
|
| |
مغتربة عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 769 نقاط : 1642 تاريخ الميلاد : 23/04/1986 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 30/09/2009 مكان الإقامة : في قلب من يغليني العمل/الترفيه : طالبة المزاج : بحب لرياضة كتير وراااااااااااايقة على الاخر
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 6:44 pm | |
| شكرا وجدي وسلامت ايدك والاكلة شكلها كتير طيب بس انا لما جربها اكيد رح خبرك | |
|
| |
wajdi.amen عضو مميز
المزاج : عدد المساهمات : 256 نقاط : 426 تاريخ الميلاد : 07/05/1985 العمر : 39 تاريخ التسجيل : 25/11/2009 مكان الإقامة : دار زايد الخير دبي العمل/الترفيه : شيف طعام المزاج : رايق
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 7:00 pm | |
| الله يسلمك كتير يااختي وان شاء الله الف صحة وهناء ومحل مايسري يمري | |
|
| |
Admin صاحب المنتدى
المزاج : عدد المساهمات : 7499 نقاط : 9388 تاريخ الميلاد : 14/02/1975 العمر : 49 تاريخ التسجيل : 20/05/2009
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأربعاء ديسمبر 09, 2009 10:50 pm | |
|
عدل سابقا من قبل Admin في الخميس ديسمبر 10, 2009 3:17 pm عدل 2 مرات | |
|
| |
wajdi.amen عضو مميز
المزاج : عدد المساهمات : 256 نقاط : 426 تاريخ الميلاد : 07/05/1985 العمر : 39 تاريخ التسجيل : 25/11/2009 مكان الإقامة : دار زايد الخير دبي العمل/الترفيه : شيف طعام المزاج : رايق
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الخميس ديسمبر 10, 2009 2:53 pm | |
| شو سيد ماهر رد فاضي يعني على كل شكرا كتير لمرورك | |
|
| |
toha عضو مميز
المزاج : عدد المساهمات : 248 نقاط : 306 تاريخ التسجيل : 03/06/2009
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الخميس ديسمبر 10, 2009 4:19 pm | |
| يسلمو ياوجدي ..........اكلات السمك كتير طيبة والاطيب هل الوصفة الحلوة اكيد رح جربها شكرا كتير | |
|
| |
ابو سام أطناوي مستشار
المزاج : عدد المساهمات : 7840 نقاط : 11069 تاريخ الميلاد : 09/05/1990 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 08/04/2010 مكان الإقامة : دبي
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الجمعة يونيو 04, 2010 6:09 am | |
| | |
|
| |
youssef arafah ضيف شرف
المزاج : عدد المساهمات : 5832 نقاط : 6934 تاريخ الميلاد : 21/08/1983 العمر : 41 تاريخ التسجيل : 04/02/2010 مكان الإقامة : السعودية
| موضوع: رد: طاجن سمك (سمكة طرابلسية) الأحد يونيو 06, 2010 7:48 am | |
| | |
|
| |
| طاجن سمك (سمكة طرابلسية) | |
|