بسم الله الحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحية طيبة لكل اعضاء المندتى المدير والمشرفيين والعضاء
اليوم رح قدملكون اكلة كتير مشهورة بالمطبخ البناني وهي الرز الخاروف
المكونات:بصل لحمة مفرومة على الوسط مع كمية دهن زيت نباتي وسمنة البقرة الحلوب
بهار حلو فلفل اسود هيل ناعم وحب قرنفل ناعم وحب جوزة الطيب ورق غار قرفة ناعمة وحب بهار ابيض
الطريقة
منقلي البصل المقطع قطع صغيرة مع الزيت والسمنة لحتى يوصل لدرجة تحت الاسود بشوي ولازم يتقلب منيح مع بعض من شان مايلزق وياخذ لون واحد بعدين منضيف الحمة عليه ومنقلبهون مع البعض ومنحط البهارات المذكورة فوق ومنقلبهون مع بعضون البعض منيح بعدين منضيف الماء الساخن (ولطعمة اطيب يفضل مرقة الحم بدل عن الماء)ومنتركها لحتى تغلي بعيدن منضيف الرز ومنقلب منيح ومنغطي الطنجرة ومنتركها لمدة عشر دقائق او اكتر ومنقلب مرة تانية وهيك بكون الرز صار جاهز للاكل وان شاء الله الف صحة وهناء
الرئيسية 
