دينه كبار الشخصيات
المزاج : عدد المساهمات : 2039 نقاط : 2858 تاريخ الميلاد : 29/04/1982 العمر : 42 تاريخ التسجيل : 07/02/2010 مكان الإقامة : السعوديه المزاج : ررررائقه
| موضوع: فستق عبيد ( فول سوداني ) الثلاثاء مايو 18, 2010 6:08 pm | |
| <H1>فستق عبيد ( فول سوداني ) Peanuts ( Arachis Bypogaca ) الاجزاء المستعملة في الفول السوداني :
الثمرة
الموطن و التاريخ :
منشأه اميركا الجنوبية ، البرازيل و البيرو ، فقد عثر على حبوب فول سوداني متحجرة في خرائب الانكا بالبيرو . وبعد دخول الاسبان الى هذه المناطق في اميركا الجنوبية ، نقلوها الى افريقيا ، ومن افريقيا انتقلب نبتة الفستق عبيد حيث سميت على اسمهم ، و يقصد بكلمة عبيد ( الإفريقي ) . حيث كان الغربيون يستعملونهم كرقيق اسود ، وانتقلت النبتة الى الصين و الهند و اندونيسيا ، و الفلبين و المكسيك ، و امريكا الجنوبية ، وبوجه خاص البرازيل ( موطنها الاصلي ) و الارجنتين .
يستعمل الفستق عبيد لأغراض و صناعات كثيرة منها ، العدسات اللاصقة من زيت الفستق عبيد ، وفي صناعة المنظفات ، والذي يبقى بعد عصر الزيت من فستق العبيد يستعمل كعلف لتغذية الماشية ، و يدخل الفستق العبيد في صناعة الاغذية الخاصة برواد الفضاء الاميركين .
تركيبته :
إن كل كوب من زبدة الفول السوداني التي تصنع بكثرة في الولايات المتحدة الاميركية تحتوي على : - زيت نباتي - بروتين نباتي - املاح معدنية - فوسفور ، حديد ، يود ، بوتاسيوم ، صوديوم . - فيتامينات ( B1 , B2 , A , C , PP )
استعمالات و فوائد الفول السوداني ( فستق العبيد ) الطبية :
1. يستعمل لحمل الادوية ، و تأخير و تطويل مفعولها بالجسم ( بنسلين ، ادرينالين ) . 2. يدخل في صناعة الماكياج و الكريمات التجميلية ، لأنه يساعد على إكساب البشرة صحتها و ليونتها و نعومتها ، و يمنع الشيخوخة و التجاعيد و التعفن بالجلد . 3. يساعد فيتامين PP ، و البروتين الموجود بالفستق على المحافظة علىصحة و مرونة الاوعية الدموية من داخلها ، فيمنع ترسب الكوليسترول و الكالسيوم التي تسبب نشاف الاوعية الدموية ومن ثم انسدادها . 4. يساعد الفستق العبيد على إنماء العضلات و تغذيتها ، و الاعصاب التي تغذي العضلات ، يستعمل زيت فستق عبيد في تدليك العضلات المشلولة و المريضة ، يزيد في وزن و كثافة العضل . 5. يوقف النزيف الدموي بواسطة PP . 6. يرفع الكوليسترول النافع HDL ، و يخفض الكوليسترول الضار LDL . 7. يخفض مستوى السكر في الدم عند المصابين بالسكري . 8. يساعد على النشاط الذهني بواسطة البروتين الذي يحويه ، و الفوسفور و فيتامينات B1 , B2 . 9. يغذي الجسم عبر إعطائه البروتين اللازم . 10. هنالك دراسات عن تأثيره لمنع السرطانات التي تصيب العضلات . </H1> | |
|
Bassam عضو متميز
المزاج : عدد المساهمات : 585 نقاط : 733 تاريخ الميلاد : 12/08/1967 العمر : 56 تاريخ التسجيل : 03/03/2010 مكان الإقامة : السعودية - الرياض
| موضوع: رد: فستق عبيد ( فول سوداني ) الثلاثاء مايو 18, 2010 8:21 pm | |
| | |
|
youssef arafah ضيف شرف
المزاج : عدد المساهمات : 5832 نقاط : 6934 تاريخ الميلاد : 21/08/1983 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 04/02/2010 مكان الإقامة : السعودية
| موضوع: رد: فستق عبيد ( فول سوداني ) الأربعاء مايو 19, 2010 6:31 am | |
| | |
|
Admin صاحب المنتدى
المزاج : عدد المساهمات : 7499 نقاط : 9388 تاريخ الميلاد : 14/02/1975 العمر : 49 تاريخ التسجيل : 20/05/2009
| موضوع: رد: فستق عبيد ( فول سوداني ) الأربعاء مايو 19, 2010 11:42 am | |
| | |
|
الطير المسافر المشرفة العامة
المزاج : عدد المساهمات : 10067 نقاط : 13123 تاريخ التسجيل : 17/11/2009 مكان الإقامة : قلوب المحبيين المزاج : فايقة ورايقة
| موضوع: رد: فستق عبيد ( فول سوداني ) الأربعاء مايو 19, 2010 12:36 pm | |
| | |
|
دينه كبار الشخصيات
المزاج : عدد المساهمات : 2039 نقاط : 2858 تاريخ الميلاد : 29/04/1982 العمر : 42 تاريخ التسجيل : 07/02/2010 مكان الإقامة : السعوديه المزاج : ررررائقه
| موضوع: رد: فستق عبيد ( فول سوداني ) الخميس مايو 20, 2010 7:53 pm | |
| | |
|