شوربة العدس ...

موضوع: شوربة العدس ... الخميس يناير 14, 2010 11:30 pm

شوربة العدس...
المكونات :
عدس مقشور...
جزر مبشور...
كوسا مبشورة...
حمص صغير أنصاف...
بصلة مقطعة...
ملح.. بهارات مشكلة..
كركم...
عصفر..كمون ..
كمية وافرة من الماء أو مرق اللحم..
لحم مسلوق مسبقا ...
توضع في قدر الضغط مدة عشر دقائق...
ولا تنسو عصير الليمون عند تناولها لزيادة القيمة الغذائية والنكهة..هههه ..
ممكن تكون نوع حساء يومي ..
أو تؤكل مع الكبة المقلية...
وصحتين سلفا...
هي على طريقتي الخاصة ...
جربوها...

» شوربة الجزر والبرتقال
» شوربة على الطريقة الجزائرية الحريرة
» العدس يحميك من نزلات البرد ..
» العدس ينقي الجهاز الهضي من المواد السامة ..